人気！チンゲン菜のピリ辛青菜炒め！意外と知らないプロのコツ。とまらないシャキシャキの青梗菜切り方炒め方 - YouTube
シャキシャキした歯触りがとまらない
にんにく、豆板醤で深みのある辛さ
旬の春野菜、人気の青梗菜の青菜炒めです。
これだけは覚えておきたい
【やみつき青梗菜香味炒め】
チンゲン菜 2株(250ｇ)
長ネギ 20cm
ニンニク 1欠片
塩 小さじ1
炒め油 適量
お湯 適量
豆板醤 小さじ1
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
好みで醤油 少々(動画では省いてます。)
仕上げ胡麻油 小さじ1
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2月と3月は絶対にこれを作るべきです。
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