"【やみつきピリ辛モツ炒め】旨い！町中華の簡単人気おつまみ/豚白もつ/ホルモン焼き/主菜/副菜レシピ/おかず炒め物" を YouTube で見る
下茹で不要のボイルモツ 250g(国産豚白真空小腸タイプ)
普通のボイルモツ使う時は3回茹でこぼして1時間くらい酒青ネギ入れて煮込んだもの使って！
長ネギ 20cm
にんにく 1欠片
青梗菜 1株
炒め油 適量
豆板醤 小さじ1.5
コチジャン小さじ1(なければ味噌で作っても美味しいよ)
合わせ調味料
水、酒、醤油 各大さじ1
砂糖 小さじ2
ガラスープ素 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
水溶き片栗粉 小さじ1(必要に応じて)
仕上げ胡麻油 小さじ1
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