簡単！ただ混ぜるだけで一番旨い！冷やし中華のたれ 定番の醤油とゴマだれスープレシピ 作り置き保存OK - YouTube
これさえ見とけば夏を乗り切れます！
簡単！ただ混ぜるだけなのに本気の冷やし中華に！
シンプルなのに驚く程めちゃくちゃ旨いんです！
簡単冷やし中華スープ
【冷やし醤油だれ】
鶏ガラ 小さじ1
やすまるだし 1/2 4g
(ほんだしや他の和風だしでも可)
砂糖 大さじ1
お湯 大さじ2
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
胡麻油 小さじ2
【冷やしゴマだれ】
練りゴマ 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
やすまるだし 1/2 4g
(ほんだしや他の和風だしでも可)
砂糖 大さじ1
お湯 大さじ2
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
胡麻油 小さじ2
中華麺 120g
好きな具材
その他 動画参照
まずは作ってみてください！自信を持っておすすめします。
※煮沸した瓶などの保存容器に入れて冷蔵庫で約5日は保存出来るので夏休みのスピードランチなどの時期には多めに作って作り置きもおすすめ！
ただ酢や胡麻の風味が飛ぶので、召し上がる前にお酢やりんご酢、レモン汁などを少し加え調整するか、なるべく早く召し上がっていただくことを推奨します😃👍🏻
EnglishSub
[Chilled soy sauce sauce]
1 teaspoon chicken stock Yasumaru Dashi 1/2 4g (You can also use Honda dashi or other Japanese-style dashi.) 1 tablespoon sugar 2 tablespoons hot water 1 tablespoon vinegar 2 tablespoons soy sauce 2 teaspoons sesame oil [Chilled sesame sauce] 1 tablespoon sesame paste 1 teaspoon chicken stock Yasumaru Dashi 1/2 4g (You can also use Honda dashi or other Japanese-style dashi.) 1 tablespoon sugar 2 tablespoons hot water 1 tablespoon vinegar 2 tablespoons soy sauce 2 teaspoons sesame oil Chinese noodles 120g favorite ingredients See other videos Try making it first! I recommend it with confidence. *It can be stored in a refrigerator for about 5 days in a storage container such as a boiled jar, so it is recommended to make a large amount and keep it in advance during summer vacation such as speed lunch! However, the flavor of vinegar and sesame is lost, so we recommend adding a little vinegar, apple cider vinegar, lemon juice, etc. before eating, or eating it as soon as possible
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