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覚えておきたい中華のおかず
鶏むね肉が安くてプリッとしていて柔らかい!ピリ辛にんにく炒めの作り方
鶏むね肉 約300g
酒 小さじ1
塩 ひとつまみ
味の素 胡椒 少々
卵白 1個分
片栗粉 大さじ2
油 少々
ニンニク3〜4粒
唐辛子 2本
長ネギ 15cm
湯100ml
酒 小さじ1
醤油 小さじ2
ガラスープ素 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
※オイスターソースを入れても凄く美味しいけど、今回は素朴さを重視して省きました。
興味のある方は小さじ1程度を合わせ調味料に混ぜてみてください♪
胡麻油 小さじ1
酢 少々
めちゃめちゃおいC\(^o^)/
今回はASMR重視に編集してみました♪
料理してる音にもソウルやライブ感を感じて貰えたら嬉しいです
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