釣りと料理のバラエティ

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これを作り置きして毎日食べるべきです!健康的に痩せる副菜【やみつき新玉ねぎ】


https://youtu.be/tWYKCqoniOA


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まるで食べるサプリ!
【やみつき玉ねぎ七味漬け】

新玉ねぎ 2-3個(約500-550g)
青小ネギ 5本

酢      大さじ1
醤油   大さじ2
味醂   大さじ1
砂糖   小さじ2
おかか 5g
レモン 1/5
七味唐辛子 小さじ0.5~1(好みで)
胡麻油 大さじ1

 

【新玉ねぎ栄養】
新玉ねぎの栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などです。
硫化アリルとケルセチンを豊富に含むパワー野菜!
硫化アリルは血液をサラサラにして疲労回復や免疫力、風邪予防、糖尿病や癌などの生活習慣病までも予防してくれます。
ケルセチンは美肌、美容やダイエットなど健康維持にとても役立ちます!

食生活は主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを

 


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"途中で火が止まる!もうウンザリ!家庭用のガスコンロの安全装置(SIセンサー)を解除する方法&お店のチャーハン作り方" を YouTube で見る


https://youtu.be/X8ChrSPFPvg

 


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🆕途中で火が弱くなったり止まる😱😵もうウンザリ!そんな時に簡単に家庭用のガスコンロの安全装置(SIセンサー)を解除させる方法
(みなさん、あると思います)

"鶏胸肉は叩かないで!100g48円の激安鳥むね肉がこれだけで史上最高に柔らかく美味しくなります。大分名物鳥天ぷら(最高のとり天)" を YouTube で見る


https://youtu.be/hCdQt9CiMtM

 
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コスパ最強!】これだけは覚えておいてほしい
激安の鶏むね肉がこれだけでめっちゃ柔らかく
そして美味しくなります。
また、冷めても柔らかいのでお弁当のおかずや揚げ置きして炒めものや卵とじにしたり揚げて冷凍すれば作り置きおかずとしても重宝します


◆最高のとり天 鶏むね肉が柔らかく美味しさアップ
鶏むね肉 300g
日本酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
醤油 小さじ2
片栗粉 適量
冷水 120ml
昭和天ぷら粉 100g
大根おろし 適量
天つゆ 好みで

 

 

 

動画では少し説明が足りなかったんですが
酒のみで揉みこんだ状態でラップして冷蔵庫で5分ほど寝かすとさらに柔らかくしっとりします
ですが、酒でもみこむだけで歴然の差が出ます!
動画くらいのカットで揚げ時間は170℃で約2分ですが揚げ過ぎないように気をつけてください。
今回1番の重要なポイントは酒だけでしっかりと揉み込んでから下味を入れる&打ち粉はしっかりと!揚げ過ぎないように気をつける

 


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"【やみつき大根】これは簡単やるべきです!大根のピリ辛中華和え/節約レシピ/作り置き常備菜/大量消費/人気副菜/無限大根/健康食" を YouTube で見る


https://youtu.be/6Z54DSEQeEs

 


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とまらない!
人気の作り置き常備菜
材料も調味料もシンプルにしました!
大根あったらやってみよ〜\(^o^)/

【やみつき大根ピリ辛中華和え】
大根 500g
葉 動画くらい
塩小さじ1
豆板醤 小さじ1.5
旨み調味料 小さじ1/2
胡麻油 小さじ2
胡麻 少々


◆搾り汁は
中華スープやコンソメスープ
ポタージュなどに入れると大根の風味が加わり
爽やかにさせてくれます

栄養価の高い大根の皮も丸ごと使います。
作ってすぐ食べれますが、1日以上経つと大根の皮独特のえぐみが抜け食べやすくなります
大根の皮を使うことで栄養価と心地よい歯触りというか食感が良くなります☺️🤟


大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が含まれています
美容や美肌、ダイエットにも注目されています
また葉には
βカロテン他ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カルシウム、食物繊維など豊富に含まれています。免疫力を高め風邪予防や疲労回復にも効果あるので大根は皮も葉もまるごと摂取したいですね😊

 


※ごく稀に味の素を化学調味料だとか
体に悪いとか批判する方がいますが体に良い成分で作られているし使う量によっては健康維持に欠かせない栄養素です。
分からない人達はこちらで勉強してください
https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/features/qa/016.html

 


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"【白菜の青椒肉絲】鶏むね肉が驚く程に柔らかくなります/定番中華/作り置きおかず/大量消費/簡単節約人気レシピ/おうちごはん" を YouTube で見る


https://youtu.be/WMbG8v5YXoU


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今安くておいしい白菜をたっぷり使った人気の中華おかずレシピ
ご飯がすすみます!
鶏むね肉が驚く程柔らかいので、これは作ってみた方がいいです\(^o^)/


【白菜の青椒肉絲とっしー式】
白菜 300g
鶏むね肉 200g
下味(酒大さじ1 溶き卵大さじ2 塩胡椒 少々 片栗粉大さじ1)
油 適量
生姜 1片
醤油   大さじ2
酒      大さじ2
オイスターソース 大さじ2
砂糖  小さじ2
胡椒 少々
片栗粉 小さじ1

胡麻油 小さじ1

 

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今作らなきゃ損です!白菜大量消費!人気定番おかず【白菜の回鍋肉】


https://youtu.be/-g3Ktfq5ztI


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旬の安くて美味しい白菜を大量消費!
白菜で作るホイコーローはめちゃくちゃ美味しいです!
是非お試しください\(^o^)/


【中華料理屋の味!白菜のホイコーロウ】
白菜      300g
豚バラスライス 160g
ピーマン1-2個
長ネギ 1本分
ニンニク 1欠片
しょうが薄切り 5枚
豆豉(あれば)  小さじ1(今回は豆豉醤)
甜麺醤 大さじ1.5
豆板醤 大さじ1
◆合わせ調味料
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ3

仕上げ胡麻油 辣油 各小さじ1

 


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超肉厚!話題のしいたけステーキ3種

 


https://youtu.be/TrBads9Fk4w

 

 

 


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しいたけくり抜いて焼くだけカンタン\(^o^)/
簡単おつまみ🎶

今回のはかなりでかい椎茸なので
しいたけが小さく軸が細く硬い時は
細切りにするか細く割いて使ってください🎶

三兄弟
🧒バター醤油
👱ツナチーズ
👨鮭マヨ
他に
ニンニクバター一味唐辛子とか
しょうが醤油とか
おろしめんつゆバージョンとかもいいと思う!
好きな兄弟を自由にやって欲しい😉🤟🎶


めちゃかんたん🎶デカくて旨いしいたけステーキ三兄弟の巻】

しいたけでかい!     3個!
オリーブオイル      適量
塩少々
パセリ粉 少々
バター 適量
醤油 適量
ツナ 適量
チーズ 適量
マヨネーズ 適量
鮭フレーク 適量
黒胡椒 少々

今回はしいたけの傘の大きさによってバターや醤油やチーズなどの分量が変わってくるので全部テキトーでいいと思う


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