釣りと料理のバラエティ

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"【豚汁の季節】下茹で不要!簡単で最高に美味しい我が家の豚汁作り方/けんちん汁/根菜野菜たっぷり/健康/ダイエット" を YouTube で見る


https://youtu.be/5vs5kpoOS4g

 


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ちゃらりんこ〜😀🤟
ようやく寒くなってきました❄
今回は基本的な豚汁ではなく
実家で僕のお袋が作っていたタイプの豚汁です
下茹でなしで簡単に作れておいCです
身も心も温まりますね
生姜や味噌は体を温め根菜もたっぷりで免疫力アップにも効果があります。
是非お試しください\(^o^)/

 

最高に旨いとっしー家の豚汁(我が家の豚汁)
(約8杯分)
大根 300g
人参 100g
牛蒡 1/2
長葱 1本
板蒟蒻 200g
里芋 小 6-8個
木綿豆腐 200g
胡麻油 小さじ2
ほんだし 大さじ1
豚こま切れ肉 200g
酒 大さじ1
水 1.5ℓ
味醂 大さじ1
味噌 100g
醤油 小さじ2
塩 ひとつまみ
薬味ネギ 1本分


☆具材は好みのものを
他に蓮根やしいたけ、きのこ類なんでも好きな物でお試しください。


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"【やみつきシビ辛大根】花椒の痺れる辛さがクセになる!作り置きレシピ/常備菜/主菜/副菜/保存食/おつまみ/大量消費/簡単節約/台湾風" を YouTube で見る

https://youtu.be/K0hZ66HgYPI
https://youtu.be/K0hZ66HgYPI

 


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酒が進む!
人気のやみつき大根シリーズ
早い話が中華名菜の
ジャンローポウ(醤油漬け)的なもの
を和風と台湾要素も取り入れ炒め和えで
試作したらこれが一風変わった味でなかなか面白いやみつきになったのでYouTubeでやらねば!とレシピ化しました😆🤟


1口目はなんだこれ?不思議な味…
食べ進めていくうちにだんだん
あー
うんうん
なるほど
おっ!あれ!
いいかもって感じになる麻辣味の野菜の副菜です
出来たてもいいですが1日経ってからもおいCです
ただ酸っぱさと辛みに花山椒の痺れる複雑な味で日本にあまり馴染みがないので好き嫌いは分かれると思います。

豚肉や鶏肉を入れて作れば立派な主菜にもなります!コクや旨みが物足りないって方は肉など入れて甘さ増しでやってみて下さい

 


やみつき台湾風怪味大根
【レシピ 一部訂正あり】
大根     1/2 600g
胡麻油 大さじ1
ニンニク 1欠片
唐辛子  輪切り 小さじ1
花椒(粒) 5-10粒
小葱      10本

塩 小さじ1/2

(合わせ調味料 かなり訂正)
ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
紹興酒 大さじ1
砂糖     大さじ1
酢         小さじ3
醤油     大さじ2
洗いごま 大さじ1
(※花椒の粉を使う方は合わせ調味料に小さじ1混ぜちゃってください)

 

 

 


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https://youtu.be/K0hZ66HgYPI

"【やみつき小松菜】とまらない!最高に美味しい人気の野沢菜風浅漬け/作り置き/常備菜/副菜/簡単レシピ/保存食/漬物/簡単おつまみ" を YouTube で見る


https://youtu.be/UkD0VWV7pC8


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【やみつき小松菜】とまらない!最高に美味しい野沢菜風小松菜浅漬け/漬物/作り置き/常備菜/副菜/簡単レシピ/保存食/簡単おつまみ

【材料】
小松菜1束 250-300g
塩 小さじ1(約5-6g)

昆布茶 小さじ1
輪切り唐辛子 小さじ1

そのままで最高においC!
好みで胡麻油を食べる時にかけてもまたまたおいC
ニンニク、胡麻油で炒めたり
豚小松菜炒めやスープ、お茶漬けやお茶うけにしてもめちゃんこおいC!
絶対やってみたくなる\(^o^)/🎶

 


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"まさかのタワーカップヌードル炒飯が出現★カップ麺チャーハンアレンジレシピ★tower cupnoodle fried rice★sobamesi" を YouTube で見る


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https://youtu.be/AFXrs_nornA

 


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たて!たつんだ!たちあがれ!
カップラーメンチャーハンの巻😱🤣🤟🙌🙏

 

日清カップヌードルのタワーチャーハンがあらわれた

→たたかう(作る)
→にげる (作らない)
→迷う (みて考える)

♪ちゃらりらちゃんちゃんちゃーん♪

なんと!
日清カップヌードルタワー炒飯をやっつけた(作って食べた)

経験値が35000上がった
Lvが10上がった
目玉焼き落として運気が1さがった

最強魔法
運気アゲアゲタワーチャーハンだYoをおぼえた。
ちゃらりんこ奥義!ぱらりんこ炒飯をおぼえた。

炒飯崩壊を手に入れた。


カップヌードルタワーチャーハン★

【材料】
卵 1個
長ネギ 1本
カイワレ 適量
ごはん 180g
日清カップヌードル
水 適量
炒め油 適量


胡麻油 適量
卵1個(別)
小エビ 少々
胡椒 少々

★そのままで美味しいです。
もしネギの方に味チェンで味を少し入れたい方は
柚子胡椒や梅、ピリ辛味噌やコチジャンなどよく合います。

 

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コロナ感染者増加についての対策と今後の活動展開

はじめましての方ははじめまして!
僕は
神奈川県で釣りと料理の動画を配信している
YouTuberのとっしーたいちょーと言います。


ここ最近の感染拡大しているコロナに対しての今後の活動展開を話します。


【お知らせとお願い】
釣り動画を楽しみにして頂いている視聴者様には申し訳ありませんが、最近のコロナの感染拡大の状況を踏まえ、今後は混雑が予想される釣り場でのロケは一時中止とさせていただきます。


感染が落ち着いたらまた釣りのロケも再開する予定ですが、今は我慢の時だと自分は考えます。
密を避けて平日の空いてる時間、単独釣行で釣りすれば?
マスク着用してソーシャルに気をつけてやれば良いのでは?
と思う方も多くいるかと思いますが、自分の力で救えることは1人でも多くの感染者を出したくないという思いが強いです。
釣り動画をみて釣りしたくなる。どこで何が釣れるか分かれば行きたくなる。すべてに根元から繋がります
今は我慢。
来年以降に釣りを楽しむための我慢。と自分は考えています。これは僕自身の考え方です。
反感する方もいるでしょうが、僕は今は我慢の時だと思います!不要不急の外出は出来るだけ控えて感染拡大防止に繋げる。
YouTuberだからとか情報発信者だから?ではなくただの1人の人間としての意見です。
理解出来ない方も多くいることは分かります。
ただ、今、僕にとっては我慢かな…と


ほとんど神奈川県での釣り動画を発信してきました。
釣り再開の自分の考え方は神奈川県の新規陽性感染者数が100人を連続して下回る兆しがみえてきたら
再開する予定です。


それまで待っていてください!🙏


早くコロナが終息し
安心した日常が来ることを心から祈っています。


政治、経済に直接関わるニュースなのでパワーがあるから強くは言えません。
ただの風邪など人それぞれ見解は違うけど
世界でありえない新種のウイルスによって侵されるという数百年に1度起きるか起こらないかという天災だとして僕はコイツを捉えていました
ワクチンもまだ先。現状のインフルとは違います
未だに謎が多い。。
政府に対して言いたいことは沢山あるけど
二冠追うものは一冠をも得ず。です
なるべくマスクしましょう
なるべく密を避けましょうって
なるべくっていうのが曖昧で人任せなんです
ここは国民一人一人の判断に委ねられている
ということになりますよね


今の僕なりの答えがこれです。



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"【砂肝の塩焼き】1番簡単で最高においしい食べ方にわさび菜を添えて/簡単おつまみ(今夜はおうち飲み🏠🍺ワンパン)" を YouTube で見る


https://youtu.be/DnZfVxFha6I

 


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おうちで飲もう♪
簡単♪節約♪おうち居酒屋\(^o^)/🍻いぇー
砂肝が安かったので今夜はサッと塩焼き
ビールや焼酎、日本酒
とにかく酒が最高にすすみます😆🤟🍺🎶


砂肝 約300g
塩  少々
胡椒 少々
菜種油 適量
わさび菜 適量
レモン 1/6
七味唐辛子
好みで

全て
好みでどうぞ\(^o^)/🎶

 

 

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"たった5分で出来る!元中華のプロが教えるお家でお店レベルの簡単激旨味噌ラーメンの作り方(みそタンメン㊙スープレシピ)" を YouTube で見る


https://youtu.be/Keo-GjF1UEU

 


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動画をみてね!

 

家庭にあるものやコンビニや
スーパーで揃えられる一般的な食材、調味料で
お店の味噌ラーメンの味に極力近づけました
正直、ここまで簡単で美味しくできる
味噌ラーメンは他にないと思います。

疑いのある人は1度試してみなよ!←強気笑


おうちでお店の味!
味噌ラーメンスープ
秘伝の味噌タンメン作り方
【材料】
太麺   150g

豚こま切れ肉 (切り落とし)  50g
玉ねぎ 1/2(長ネギでも可能)
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
豆板醤 小さじ1
味噌   大さじ1
酒        大さじ1
醤油    小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
カット野菜 1袋(230g)
炒め油

水  300cc
創味シャンタン 小さじ2
胡麻油 小さじ1
バター 10g

 

【作り方】
先に鍋にお湯をあらかじめ沸かしておく
フライパンをあたため油を小さじ2入れて
肉、豆板醤、にんにく、生姜を炒める
玉ねぎを入れたら味噌も入れて炒め
蜂蜜小さじ1/2入れてカット野菜を入れてさっと炒める
酒、醤油も先に炒めることで臭みが消える
水、又はお湯を300cc入れて創味シャンタン(なければ鶏ガラスープの素)を入れてサッと煮る
煮すぎると野菜がクタクタになるのでサッと沸いたら火を止め胡椒、胡麻油で仕上げる
麺を好みの時間茹でたら
湯切りをしっかりして丼に盛る
スープ、野菜の順で盛り付け
最後にバターを入れることでコクと風味が格段と上がる
好みで炒りごまやすりごまなどかけてもいいだろう

 

 

 

 

 

【食】をテーマに楽しい釣りや
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